Chanterelle හතු යනු හොරණෑවක් වැනි කෝප්ප සහ රැලි සහිත, රැලි සහිත කඳු වැටි සහිත ආකර්ෂණීය දිලීර වේ.එමහතුතැඹිලි සිට කහ සිට සුදු හෝ දුඹුරු දක්වා වර්ණ වෙනස් වේ. Chanterelle හතු එහි කොටසකිකැන්තරේලස්පවුල, සමඟCantharellus cibarius, රන්වන් හෝ කහ chanterelle, යුරෝපයේ වඩාත් පුලුල්ව පැතිරුනු විවිධත්වය ලෙස.එක්සත් ජනපදයේ වයඹදිග පැසිෆික් කලාපයට තමන්ගේම විවිධත්වයක් ඇත.කැන්තරෙලස් ෆෝමෝසස්, පැසිෆික් රන්වන් චැන්ටරෙල්.නැගෙනහිර එක්සත් ජනපදය නිවහන වේCantharellus cinnabarinus, cinnabar chanterelle ලෙස හඳුන්වන ලස්සන රතු-තැඹිලි වර්ගයකි.
ගොවිතැන මෙන් නොවහතුහෝ ක්ෂේත්‍ර දිලීර, chanterelles mycorrhizal වන අතර වර්ධනය වීමට සත්කාරක ගසක් හෝ පඳුරක් අවශ්‍ය වේ.ඔවුන් වර්ධනය වන්නේ ගස් හා පඳුරු අසල පසෙහි මිස ශාක මත නොවේ.ලෝකයේ බොහෝ ප්රදේශ වල ජනප්රිය, chanterelle හතු ඔවුන්ගේ තරමක් පළතුරු රසය සඳහා හොඳින් ආදරය කරයි.හතු ද සැලකිය යුතු සෞඛ්ය ප්රතිලාභ කිහිපයක් ලබා දෙයි.
සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
Chanterelle හතු විටමින් D බහුල වීම සඳහා වඩාත් ප්‍රසිද්ධය. බොහෝ වාණිජමය වශයෙන් වගා කෙරේහතුඔවුන් අඳුරු, ගෘහස්ථ පරිසරයක වගා කර ඇති නිසා බොහෝ විටමින් D අඩංගු නොවේ.
වඩා හොඳ අස්ථි සෞඛ්ය
විටමින් ඩී ඔබේ අස්ථි සෞඛ්‍යයට සහාය වන අතර ඔබේ ශරීරයට ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන කාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි.එය ඔබේ කුඩා අන්ත්‍රයේ ප්‍රෝටීන උත්තේජනය කිරීමටත්, කැල්සියම් අවශෝෂණය කර ඔබේ අස්ථි ශක්තිමත් කිරීමටත් ක්‍රියා කරයි. ඔස්ටියෝමලේෂියා සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැනි අස්ථි තත්ත්වයන් වර්ධනය වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා වයස්ගත වන විට මිනිසුන්ට වැඩිපුර විටමින් ඩී අවශ්‍ය වේ.වයස අවුරුදු 50 දක්වා වැඩිහිටියන් දිනකට විටමින් ඩී මයික්‍රෝ ග්‍රෑම් 15ක් පමණ ලබා ගත යුතු අතර වයස අවුරුදු 50ට වැඩි වැඩිහිටියන්ට මයික්‍රො ග්‍රෑම් 20ක් පමණ ලබා ගත යුතුය.
ප්රතිශක්තිකරණ සහාය
චැන්ටරෙල්හතුචිටින් සහ චිටෝසන් වැනි පොලිසැකරයිඩවල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි.මෙම සංයෝග දෙක ඔබේ සෛල හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට සහ වැඩි සෛල නිපදවීමට ඔබේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කිරීමට උපකාරී වේ.ඒවා දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ ඇතැම් පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට ද ප්‍රසිද්ධය.