- සකස් කිරීම: ඕනෑම ඇසුරුම් හෝ ලේබල් ඉවත් කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්නenoki හතු.සියුම්, සුදු කඳන් පමණක් නොවෙනස්ව තබමින් දැඩි මුල් කෙළවර කපා දමන්න.
- පිරිසිදු කිරීම: අපිරිසිදු හෝ සුන්බුන් ඉවත් කිරීම සඳහා හතු සීතල වතුර යට සෝදන්න.ඔබේ ඇඟිලිවලින් හතු මිටි මෘදු ලෙස වෙන් කරන්න.
- පිසීමේ ක්රම: ආහාර පිසීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේenoki හතු:
.කලවම් කිරීම: පෑන් එකක තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් රත් කරන්න හෝ මධ්යම ඉහළ ගින්දරේ තබා ගන්න.එනොකි හතු එකතු කර ඒවා තරමක් මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 2-3 ක් පමණ කලවම් කරන්න.ඔබට ඔබේ රසය අනුව සෝයා සෝස්, සුදුළූණු, ඉඟුරු හෝ වෙනත් කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය..Sauting: තෙල් හෝ බටර් ස්වල්පයක් සාස්පාන් එකක මධ්යම ගින්දරේ රත් කරන්න.එනෝකි හතු එකතු කර ඒවා මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 3-4 ක් බැදගන්න.ලුණු, ගම්මිරිස් හෝ ඔබ කැමති කුළුබඩු සමග කන්නය..පිරිසිදු කර කපාගත් හතු simmering සුප් හෝ ස්ටූ එකට එකතු කර මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් උයන්න. - සේවය කිරීම: පිසූ පසු,enoki හතුනූඩ්ල්ස්, බත් හෝ සලාද වැනි විවිධ කෑම වර්ග සඳහා ටොපිං එකක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.ඔවුන් උණුසුම් භාජන, සුෂි රෝල්ස් හෝ සුප් සඳහා සැරසිලි ලෙස රසවත් එකතු කිරීමක් ද කරති.
Enoki හතු සියුම් වයනයක් ඇති බව මතක තබා ගන්න, එබැවින් ඒවායේ හැපෙනසුළු බව පවත්වා ගැනීම සඳහා ඒවා අධික ලෙස පිසීමෙන් වළකින්න.ඔබේ භුක්ති විඳින්නenoki හතුරසවත් හා පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස!