කිං ඔයිස්ටර් හතු, කිං ට්‍රම්පට් ලෙසද හැඳින්වේහතුහෝ ප්‍රංශ අං හතු, යුරෝපයේ, මැදපෙරදිග සහ අප්‍රිකාවේ මධ්‍යධරණී ප්‍රදේශවලට ආවේණික වන අතර ආසියාව පුරා බහුලව වගා කෙරේ, ඒවා චීන, ජපන් සහ කොරියානු ආහාරවල ජනප්රිය අමුද්‍රව්‍ය වේ.ඔවුන්ගේ ඝන, හපන වයනය ඔවුන් මස් සහ මුහුදු ආහාර සඳහා ජනප්රිය ආදේශකයක් බවට පත් කරයි.
කිං ඔයිස්ටර් හතු ඝන, මාංසමය කඳන් සහිත අඟල් 8 ක් දිග සහ අඟල් 2 ක් දක්වා වර්ධනය වේ.ඔවුන්ට දීප්තිමත් සුදු දඬු යට සහ දුඹුරු හෝ දුඹුරු පැහැති තොප්පි ඇත.බොහෝ අය මෙන් නොවහතු, එහි කඳන් දැඩි හා දැවමය බවට පත් වේ, king oyster බිම්මල් කඳන් ඝන සහ ඝන නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත හැකි වේ.ඇත්ත වශයෙන්ම, කඳන් රවුම් වලට කපා ඒවා බැද ගැනීමෙන් වයනය හා පෙනුමෙන් මුහුදු කොපුට සමාන යමක් ලැබේ, එබැවින් ඒවා සමහර විට “වීගන් කොපු” ලෙස හැඳින්වේ.
කිං ඔයිස්ටර් හතු වගා කරනු ලබන්නේ ගබඩාවලට සමාන වැඩෙන මධ්‍යස්ථානවල වන අතර එහිදී උෂ්ණත්වය, ආර්ද්‍රතාවය සහ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් මට්ටම් හොඳින් නිරීක්ෂණය කර පාලනය කරනු ලැබේ.එමහතුකාබනික ද්‍රව්‍ය වලින් පුරවා ඇති භාජන වල වැඩෙන අතර ඒවා නවීන චීස් වයසට යාමේ පහසුකමක මෙන් රාක්කවල ගොඩ ගසා ඇති තැටි මත ගබඩා කර ඇත.හතු පරිණත වූ පසු, ඒවා ප්ලාස්ටික් බෑග්වලට ඇසුරුම් කර සිල්ලර වෙළෙන්දන් සහ බෙදාහරින්නන් වෙත යවනු ලැබේ.