බිම්මල් චිප්ස් යනු පෙති කපන ලද හෝ විජලනය වූ හතු වලින් සාදන ලද ස්නැක් වර්ගයකි, ඒවා පදම් කර හැපෙනසුළු වන තෙක් පිසිනු ලැබේ.ඔවුන් අර්තාපල් චිප්ස් හෝ සමාන වේඑළවළු චිප්ස්නමුත් වෙනම හතු රසයක් ඇත.
බිම්මල් චිප්ස් සෑදීම සඳහා, ක්‍රෙමිනි, ෂිටේක් හෝ පෝටෝබෙල්ලෝ වැනි නැවුම් හතු සිහින්ව කපා හෝ විජලනය කරනු ලැබේ.ඉන්පසු හතු විවිධ ඖෂධ පැළෑටි, කුළු බඩු සහ ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූනු කුඩු හෝ පැපිකා වැනි රසකාරකවලින් ඒවායේ රසය වැඩි දියුණු කරයි.පදම් කළ හතු, ඒවා හැපෙනසුළු වන තෙක් සහ චිප් වැනි වයනය ඇති වන තෙක් පුළුස්සනු ලැබේ.
බිම්මල් චිප්ස්හතු වල මිහිරි හා රසවත් රසය භුක්ති විඳින අය සඳහා ජනප්රිය තේරීමක් විය හැකිය.ඒවා බොහෝ විට සාම්ප්‍රදායික අර්තාපල් චිප්ස් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයක් ලෙස සැලකේ, මන්ද හතු අඩු කැලරි සහ මේද ප්‍රමාණයක් වන අතරම තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ වැනි අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ද සපයයි.
මෙම චිප්ස් ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස භුක්ති විඳිය හැකිය හෝ සලාද, සුප් හෝ වෙනත් කෑම වර්ග සඳහා ටොපිං ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.ඒවා සමහර විශේෂිත සිල්ලර වෙළඳසැල් වල සොයාගත හැකිය හෝ නැවුම් හෝ විජලනය භාවිතයෙන් නිවසේදී සාදා ගත හැකියහතුසහ සරල අමුද්රව්ය කිහිපයක්.