ගැනුම්කරුවන් සඳහා ශීත කළ කළු මොරල් බිම්මල් වල Detan වෙළඳපල මිල

Morchella esculenta (L.) Pers.) යනු Morchella පවුලේ Morchella කුලයට අයත් දිලීරයකි.එහි ආවරණය ආසන්න වශයෙන් ගෝලාකාර, ඕවලාකාර සිට ඕවලාකාර, සෙන්ටිමීටර 10 දක්වා උස වේ.වලවල් වල බිත්තර කටු පාටට සුදුමැලි කහ දුඹුරු පැහැයක් නොතිබිය හැකිය, රිබ්ඩ් වර්ණය සැහැල්ලු ය, නටුව සිලින්ඩරාකාර, අසල සුදු, හිස්, සිලින්ඩරාකාර, බීජාණු දිග ඕවලාකාර, අවර්ණ, පැති සේද තුඩය පුළුල්, සැහැල්ලු, හැපෙනසුළු ගුණය.

මොරල් ප්‍රංශය, ජර්මනිය, එක්සත් ජනපදය, ඉන්දියාව සහ චීනය යන රටවල බහුලව බෙදා හරිනු ලබන අතර, පසුව රුසියාව, ස්වීඩනය, මෙක්සිකෝව, ස්පාඤ්ඤය, චෙකොස්ලොවැකියාව සහ පකිස්ථානය යන රටවල වරින් වර බෙදා හරිනු ලැබේ.චීනයේ ඊසානදිග චීනයේ සිට උතුරට, Guangdong, Fujian සහ Taiwan දකුණින්, Shandong නැගෙනහිරින් සහ බටහිරින් Xinjiang, Tibet, Ningxia සහ Guizhou දක්වා, චීනයේ පළාත් 28, මහ නගර සභා සහ ස්වයං පාලන ප්‍රදේශ වල මොරල් බහුලව බෙදා හැරේ.මොරල්ස් වැඩි වශයෙන් වර්ධනය වන්නේ පුළුල් පත්‍ර සහිත වනාන්තරයේ හෝ කේතුධර සහ පුළුල් පත්‍ර මිශ්‍ර වනාන්තරවල හියුමස් ස්ථරයේ ය.එය ප්‍රධාන වශයෙන් හියුමස් හෝ දුඹුරු පස, දුඹුරු පාංශු ආදියෙන් පොහොසත් වැලි ලෝම වල වර්ධනය වේ.ලැව්ගින්නෙන් පසු වනාන්තර භූමියේ මොරල් හටගැනීමේ ඉඩකඩ වැඩිය.

Morchella යනු අද්විතීය රසය සහ පොහොසත් පෝෂණය සහිත ආහාරයට ගත හැකි සහ ඖෂධීය බැක්ටීරියා වර්ගයකි.එය මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල සහ කාබනික ජර්මනියම් වලින් පොහොසත් ය.එය යුරෝපයේ සහ ඇමරිකාවේ මානව පෝෂණය සඳහා ජ්යෙෂ්ඨ අතිරේකයක් ලෙස සැලකේ.

Detan බලාගාරය -70 ~ -80℃ අඩු උෂ්ණත්වයකදී කෙටි කාලයක් තුළ කැටි ගැසීම සඳහා විශේෂ ශීත කිරීමේ තාක්ෂණය භාවිතා කරයි.කැටි කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී මොරල් සෛල වලට සිදුවන හානිය ඵලදායි ලෙස වළක්වා ගත හැකිය.මේ අනුව, මොරල් වල නැවුම් බව සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැතිවීම වළක්වයි.ඒ අතරම, දියවීමෙන් පසු මෝචෙලා වල පෝෂක අන්තර්ගතය පැහැදිලිවම අඩු නොවූ අතර, දියවීමෙන් පසු සහ කැටි කිරීමට පෙර මෝචෙලා වල ගුණාත්මකභාවය විශාල වශයෙන් වෙනස් නොවේ.